Co dělá sklad dobrým skladem?

MD logistika má dnes dvě hlavní skladové základny – ve východočeských Dašicích uchovává většinu mraženého a chlazeného zboží a téměř deset let působí také v logistickém parku P3 v pražských Horních Počernicích. Na ploše 38 tisíc metrů čtverečních se tu v různých teplotních režimech (od 2 do 24 oC) nabízí kapacita až pro 60 000 palet suchého, 6 000 chlazeného zboží a až pro 1 500 palet s ovocem a zeleninou. Každý den sklad přijme a vydá průměrně kolem dvou tisíc palet.

Poměr potravinářského a nepotravinářského zboží dnes v Horních Počernicích činí zhruba 80:20, ale průběžně se mění. Z nepotravinářských komodit se zde skladují například hygienické potřeby, drogerie a další produkty. Ve druhé polovině roku přibudou i hračky „Nepreferujeme určitý druh výrobků, pouze musí jít o komoditu, pro kterou je sklad schválený,“ říká ředitel skladu Praha Radovan Gregor. Neskladuje se zde nebezpečný sortiment, těkavé látky a výrobky, které vyžadují speciální zacházení a jejichž množství předpisy omezují.

Výšková převaha
Velkou roli hraje strategická poloha skladu z hlediska dopravní obslužnosti, protože na této straně Prahy leží řada distribučních center, do kterých MD logistika zaváží zboží. Další velkou výhodu představuje výška budovy – dvanáctimetrových skladů v ČR není mnoho. V celém hornopočernickém parku P3 je tato budova nejvyšším skladem. „Dává nám to obrovskou variabilitu v možnostech využití skladu. Můžeme dát do stejného prostoru více palet nad sebe, což dovoluje rychlejší doplňování a zvyšuje efektivitu. To se pozitivně odráží na ceně, kterou jsme zákazníkovi schopni nabídnout. A o peníze jde, jak všichni víme, až na prvním místě,“ říká Radovan Gregor a pokračuje: „Každý zákazník má přitom jiné požadavky na výšku a nosnost palet. Obvykle skladujeme palety, na kterých je naloženo zboží do výšky 120 – 250 cm.“

Další významnou devizou počernického skladu MD logistiky je fakt, že díky svému zázemí pro pracovníky může být (a také je) využíván 24 hodin denně. MD logistika tu pracuje na projektech, které takový přístup přímo vyžadují. Nepřetržitě se naskladňují například mlékárenské výrobky.

Ramp není nikdy dost
Množství ramp pro příjem a výdej zboží – to je další vlastnost, která dělá z pražské základny MD logistiky skutečný „áčkový“ sklad. Jejich dostatek umožňuje v relativně krátké době obsloužit co nejvíce vozidel jak na příjmu, tak výdeji zboží. Tomu musí samozřejmě odpovídat vybavení skladu manipulační technikou – vozíky a vysokozdvihy. „Dostatek expedičních prostor ve skladu je dalším plusem, který v Horních Počernicích máme. Umožňuje nám využít volné časy v noci pro přípravu zboží na další den. Musíte ho ale právě mít kam uložit,“ vysvětluje Radovan Gregor.

Přestože v okolí Prahy je velmi hustá doprava, velký podíl přeprav MD logistiky probíhá v noci. Jednak aby se vyhnuly dopravním špičkám a za další také kvůli včasné distribuci zboží. „U nás začínají nakládky ve dvě, ve tři hodiny ráno a do sedmi je většina aut pryč,“ vysvětluje Radovan Gregor.

Klíčovou kapitolou každého skladu je bezpečnost. Celý sklad v Horních Počernicích je krytý kamerovým systémem, haly jsou vybaveny moderním automatickým protipožárním zařízením se sprinklery (vodními sprchami). K tomu patří i funkční systém desinfekce, deratizace všech prostor a funkční systém úklidu. Další náležitosti plynou pro pražský provoz z certifikátů, které MD logistika má. Především jde o normy ISO 9001, ISO 14001, ISO 180001, ISO 50001, HACCP, IFS, certifikát pro skladování potravin Státní veterinární správy a další.

Za vším hledej člověka
Ještě jedna podstatná oblast dělá sklad skutečně dobrým skladem, a to jsou lidé, kteří v něm pracují. Dnes ve skladu Horní Počernice funguje tým 50 – 60 lidí, většina z nich od samého začátku. „I v nelehkých obdobích prokázali loajalitu firmě. Když jsme pracovali pouze pro jednoho zákazníka, museli jsme před Vánoci zvládnout třeba třistaprocentní nárůsty objemu distribuovaného zboží. Vždy se nám to podařilo,“ chválí si své kolegy z pražského skladu jeho ředitel, „a proto je pro mě i při výběru lidí důležité, aby ke své práci měli určitý vztah a bavila je. Nechci nikoho, kdo by tu byl nerad, protože dnes není problém sehnat práci jinde. Věřím, že se nám to podařilo, protože lidé z našeho týmu dělají vše pro to, aby náš sklad byl vynikající. Můžete mít supermoderní automatický sklad, ale vždycky přijde nějaká situace, kdy vše závisí na lidech.“

 Radovan Gregor,
ředitel skladu Praha MD logistiky

– dokončení příště –